{"title":"Paletas","description":"","products":[{"product_id":"paleta-porco-preto-iberico-pata-negra","title":"Vorderschinken Schwarzes Iberico Schwein +\/- 4,3 kg - 4,7 kg","description":"\u003cp data-start=\"4983\" data-end=\"5305\"\u003eDer Vorderschinken vom schwarzen Iberico Schwein Pata Negra ist eine ganze Schulter mit einem Gewicht von ca. 4,3 kg bis 4,7 kg. Diese Stückform eignet sich für alle, die den Geschmack des Iberico Schweins direkt am Tisch erleben möchten, mit feinen Scheiben, saftiger Textur und einem intensiven, aromatischen Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5307\" data-end=\"5631\"\u003eDer Vorderschinken stammt aus dem Vorderteil des schwarzen Iberico Schweins. Im Vergleich zum Hinterschinken ist er kompakter, aromatisch und praktisch im Umgang, ohne an Charakter zu verlieren. Durch Salz, Reifung und Zeit entwickelt die Paleta eine angenehme Saftigkeit, Tiefe und einen typischen Pata Negra Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5633\" data-end=\"5877\"\u003eSchneiden Sie den Vorderschinken in feine Scheiben und servieren Sie ihn mit Brot, Käse, Oliven, Nüssen oder einem Glas Wein. Die ganze Stückform eignet sich für Vorspeisen, Genussplatten, Tapas, Gastronomie und gemeinsame Momente am Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5879\" data-end=\"6016\"\u003eZur Aufbewahrung sollte der Vorderschinken an einem kühlen, trockenen Ort gelagert und vor übermäßiger Feuchtigkeit geschützt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Pata Negra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46396471017818,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/5288\/2266\/products\/PATA_NEGRA_PALETA_IBERICA_DE_PORCO_PRETO_01.webp?v=1679674413"},{"product_id":"paleta-bolota-porco-preto-iberico","title":"Vorderschinken vom Schwarzen Iberischen Schweinehauer +\/- 4,3 kg - 4,7 kg","description":"\u003cp data-start=\"4644\" data-end=\"5055\"\u003eDer Bellota Vorderschinken vom schwarzen Iberico Schwein Pata Negra ist eine ganze Schulter mit ca. 4,3 kg bis 4,7 kg, ausgewählt für alle, die iberischen Geschmack in einer traditionellen ganzen Stückform genießen möchten. Die saftige Textur, der ausgewogene Geschmack und die natürliche Reifung machen diese Paleta zu einer starken Wahl für Genussplatten, Vorspeisen, Tapas und besondere Momente am Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5057\" data-end=\"5433\"\u003eDer Vorderschinken stammt aus dem Vorderbein des schwarzen Iberico Schweins und ist im Vergleich zum Hinterschinken etwas kompakter, aromatisch und besonders praktisch für den Genuss zu Hause oder in der Gastronomie. Durch die Verbindung aus hochwertiger Rohware und Meersalz entsteht ein Produkt mit klarem Charakter, feiner Textur und authentischem Pata Negra Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5435\" data-end=\"5728\"\u003eSchneiden Sie den Vorderschinken in feine Scheiben und servieren Sie ihn mit Brot, Käse, Oliven, Nüssen oder einem Glas Wein. Bewahren Sie die ganze Stückform an einem kühlen, trockenen Ort auf und vermeiden Sie übermäßige Feuchtigkeit, damit Textur und Aroma bestmöglich erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e","brand":"Pata Negra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46396473213274,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/5288\/2266\/products\/PATA_NEGRA_PALETA_IBERICA_BOLOTA_DE_PORCO_PRETO_01_2.webp?v=1679674361"},{"product_id":"paleta-bolota-desossada-porco-preto-iberico","title":"Vorderschinken Eichel Ohne Knochen Vom Iberico Schwein","description":"\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Boneless Acorn Palette ist ein exquisites Futter, das aus den Vorderbeinen des iberischen schwarzen Schweins hergestellt wird.\u003c\/span\u003e  \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOhne Knochen stammt die Pata Negra Acorn Palette vom schwarzen Schwein der iberischen Rasse, das ausschließlich mit Eicheln gefüttert wird.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDen Traditionen folgend, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, präsentieren wir ein Produkt von extremer Qualität.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pata Negra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46515303285082,"sku":"","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/5288\/2266\/files\/PALETA_BOLOTA_DESOSSADOS_PATA_NEGRA_01.webp?v=1742384456"},{"product_id":"paleta-desossada-de-porco-preto-iberico","title":"Vorderschinken Ohne Knochen Vom Iberico Schwein","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e  \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Palette ohne Knochen ist ein exquisites Futter, das aus den Vorderbeinen des iberischen schwarzen Schweins hergestellt wird.\u003c\/span\u003e  \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOhne Knochen stammt die Pata Negra Palette vom iberischen schwarzen Schwein, das mit Getreide und Futter gefüttert wird.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eDen Traditionen folgend, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, präsentieren wir ein Produkt von extremer Qualität.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pata Negra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46515310920026,"sku":"","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/5288\/2266\/files\/PALETA_DESOSSADOS_PATA_NEGRA_03.webp?v=1742384395"},{"product_id":"paleta-fatiada-de-porco-preto-iberico-80g-pata-negra","title":"Schwarze Schweine-Scar-Palette 80g","description":"\u003cp data-start=\"4650\" data-end=\"4978\"\u003eDer geschnittene Vorderschinken vom schwarzen Iberico Schwein Pata Negra 80 g ist eine praktische Auswahl für alle, die iberischen Geschmack in einem servierbereiten Format genießen möchten. Bereits fein geschnitten und vakuumverpackt, eignet er sich ideal für Vorspeisen, Tapas, Genussplatten und kleine Momente zum Teilen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4980\" data-end=\"5268\"\u003eDer Vorderschinken stammt aus der Schulter des schwarzen Iberico Schweins und bietet eine saftige Textur, einen ausgewogenen Geschmack und eine angenehme aromatische Tiefe. Jede Scheibe lässt sich einfach servieren und bringt den Charakter iberischer Charcuterie direkt auf den Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5270\" data-end=\"5608\"\u003eServieren Sie ihn mit Brot, Käse, Oliven, Nüssen oder einem Glas Wein. Da das Produkt vakuumverpackt ist, empfiehlt es sich, die Verpackung etwa 15 Minuten vor dem Verzehr zu öffnen, damit sich Textur und Aroma besser entfalten können. Nach dem Öffnen sollte das Produkt gekühlt aufbewahrt und innerhalb von 7 Tagen verbraucht werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Pata Negra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47795006112090,"sku":"20403010","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/5288\/2266\/files\/PATA_NEGRA_FATIADOS_PALETA_01.webp?v=1742384057"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/5288\/2266\/collections\/PATANEGRA_PALETADEBOLOTA_montagemcopy.webp?v=1781617677","url":"https:\/\/www.pata-negra.com\/de\/collections\/paletas-colecao.oembed","provider":"Pata Negra","version":"1.0","type":"link"}