{"title":"Presuntos","description":"","products":[{"product_id":"presunto-fatiado-de-porco-preto-iberico-80g-pata-negra","title":"Hinterschinken Schwarzes Iberico Schwein 80g","description":"\u003ch4 class=\"title_style_two gold\"\u003eVom Pata Negra Schwein\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"description_style_one\"\u003e\n\u003cp class=\"description-main\"\u003eHinterschinken Schwarzes Iberico Schwein zeichnet sich durch seine überraschend marmorierte Textur aus und ist von höchster Qualität, außergewöhnlichem Geschmack und erhabener Textur. Nach dem Zerlegen des frischen Schlachtkörpers wird der Schinken gesalzen, gewaschen, nachgesalzen, getrocknet und schließlich gepökelt. Die Fleischreifung dauert je nach Gewicht mindestens 730 Tage. Schließlich wird das Produkt in Scheiben geschnitten und vakuumverpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pata Negra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46365998940506,"sku":"20501009","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/5288\/2266\/products\/PATA_NEGRA_FATIADOS_PRESUNTO_80G_03copy.webp?v=1679584887"},{"product_id":"presunto-fatiado-de-porco-preto","title":"Geschnittener schwarzer Schweineschinken","description":"\u003ch4 class=\"title_style_two gold\"\u003ePata Negra 100% iberisches Schweinefleisch\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"description_style_one\"\u003e100 % iberische Schweinswurst, serviert in praktischen 80-g-Packungen, die Sie jederzeit genießen können.  Dieses von Experten handgefertigte Pökelfleisch wird aus einem Schnitt zwischen dem oberen Teil der Schulter und der Lende hergestellt.  \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in Übereinstimmung mit unseren Traditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, präsentieren wir ein außergewöhnlich hochwertiges Produkt.  Die extreme Qualität des Fleisches führt zu einem außergewöhnlichen Geschmack, Zartheit und Saftigkeit, etwas, das im gesamten Pata Negra-Aufschnittsortiment üblich ist.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlungen\u003c\/strong\u003e: Hervorragend geeignet für eine exquisite Vorspeise, kann aber auch in aufwändige gastronomische Gerichte mit traditioneller Inspiration integriert werden.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Pata Negra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46365999300954,"sku":"","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/5288\/2266\/files\/0000_prato.webp?v=1742384797"},{"product_id":"presunto-porco-preto-iberico-cura-natural","title":"Hinterschinken Schwarzes Iberico Schwein","description":"\u003cp data-start=\"4774\" data-end=\"5136\"\u003eDer Hinterschinken vom schwarzen Iberico Schwein Pata Negra ist eine ganze Stückform für alle, die den Geschmack des Iberico Schweins mit Ruhe, Präzision und Präsenz am Tisch genießen möchten. Sein feiner Geschmack, die saftige Textur und der ausgewogene Charakter machen ihn zu einer starken Wahl für Genussplatten, Vorspeisen, Tapas und gemeinsame Momente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5138\" data-end=\"5473\"\u003eDer Hinterschinken stammt aus der hinteren Keule des schwarzen Iberico Schweins und gilt als eine der klassischen Stückformen der iberischen Tradition. Im Vergleich zum Vorderschinken ist er größer, eleganter im Schnitt und besonders geeignet für feine Scheiben, bei denen Aroma, Textur und Fettmarmorierung gut zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5475\" data-end=\"5746\"\u003eSchneiden Sie den Hinterschinken in dünne Scheiben und servieren Sie ihn mit Brot, Käse, Oliven, Nüssen oder einem Glas Wein. Für eine gute Erhaltung sollte die ganze Stückform an einem kühlen, trockenen Ort gelagert und vor übermäßiger Feuchtigkeit geschützt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Pata Negra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46365999333722,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/5288\/2266\/files\/PRESUNTO_IBERICO_DE_PORCO_PRETO_PATA_NEGRA.webp?v=1742384285"},{"product_id":"presunto-bolota-grande-reserva-porco-preto-iberico","title":"Iberischer Schinken am Stück 7 kg","description":"\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"1740\"\u003eEntdecken Sie diesen iberischen Schinken am Stück Pata Negra, eine Grande Reserva von etwa 7 kg, hergestellt aus schwarzem iberischen Schwein und langsam gereift. Die feine Fettmarmorierung sorgt für eine außergewöhnliche Saftigkeit und ein intensives Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1742\" data-end=\"2061\"\u003eDurch die traditionelle Reifung entwickelt der Schinken eine weiche Textur und eine aromatische Fettstruktur, die beim Verzehr schmilzt und ein besonders elegantes Geschmackserlebnis bietet. Diese Eigenschaften machen iberischen Schinken zu einem der begehrtesten Gourmetprodukte\u003c\/p\u003e","brand":"Pata Negra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46395905245530,"sku":null,"price":680.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/5288\/2266\/files\/PRESUNTO_IBERICO_DE_PORCO_BOLOTA_GRANDE_RESERVA_DEPORCO_PRETO_PATA_NEGRA.webp?v=1742384201"},{"product_id":"presunto-de-bolota-de-porco-preto-iberico","title":"Pata Negra Schinken Bellota 100 % Ibérico 8 kg","description":"\u003cp data-start=\"2377\" data-end=\"2734\"\u003eDer Pata Negra Schinken Bellota 100 % Ibérico 8 kg ist ein ganzer iberischer Schinken für anspruchsvolle Genießer, die authentischen spanischen Schinken mit Tiefe, Eleganz und besonderer Qualität suchen. Er stammt vom schwarzen iberischen Schwein und wird nach traditioneller Art hergestellt, damit jede Scheibe ihren feinen, ausgewogenen Charakter bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2736\" data-end=\"3148\"\u003eSein Geschmack ist weich, delikat und leicht süßlich. Das Fett hat eine geschmeidige Textur und schmilzt angenehm im Mund, wodurch der Schinken besonders rund, saftig und aromatisch wirkt. Diese Kombination aus zarter Struktur, natürlicher Reifung und ausgewählter Rohware macht ihn zu einer starken Wahl für alle, die Pata Negra Schinken kaufen und zu Hause oder in der Gastronomie hochwertig servieren möchten\u003c\/p\u003e","brand":"Pata Negra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46396282241370,"sku":"","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/5288\/2266\/files\/PRESUNTO_IBERICO_BOLOTA_DE_PORCO_PRETO_PATANEGRA.webp?v=1742384331"},{"product_id":"presunto-bolota-desossado-de-porco-preto-iberico","title":"Hinterschinken Eichel Vom schwarzen iberischen Schwein ohne Knochen","description":"\u003cp\u003eHinterschinken Eichel Vom schwarzen iberischen Schwein ohne Knochen zeichnet sich durch seinen milden, zarten und leicht süßlichen Geschmack aus, der durch die Geschmeidigkeit seines Fettes überrascht, das im Mund erhaben schmilzt. Ohne Knochen stammt der Eichelschinken \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evom schwarzen Schwein iberischer Rasse, das ausschließlich mit Eicheln gefüttert wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen Traditionen folgend, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, präsentieren wir ein Produkt von extremer Qualität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pata Negra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46515211305306,"sku":"","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/5288\/2266\/products\/DESOSSADOS_PATA_NEGRA_06.webp?v=1681996388"},{"product_id":"presunto-desossado-de-porco-preto-iberico","title":"Hinterschinken ohne Knochen (ausgelöst) Schwarzes Iberico Schwein","description":"\u003cp\u003eHinterschinken ohne Knochen (ausgelöst) Schwarzes Iberico Schwein hergestellt aus \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eiberischem schwarzem Schweinefleisch. \u0026nbsp;Den Traditionen folgend, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, präsentieren wir ein Produkt von extremer Qualität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinem Prozess des Salzens, Waschens, Nachsalzens, Trocknens und schließlich Aushärtens unterzogen. Die extreme Qualität des Fleisches führt zu einem außergewöhnlichen Geschmack, Zartheit und Saftigkeit, was der gesamten Marke Pata Negra gemeinsam ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Pata Negra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46515232112986,"sku":"","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/5288\/2266\/products\/DESOSSADOS_PATA_NEGRA_01.webp?v=1681996756"},{"product_id":"presunto-fatiado-mao-porco-preto-iberico","title":"Handgeschnittener Pata Negra Schinken 80 g","description":"Entdecken Sie den authentischen Geschmack von handgeschnittenem Schinken (80 g), einer Premium-Delikatesse vom iberischen Schwarzschwein. Jede Scheibe wird sorgfältig von Hand geschnitten und offenbart eine saftige Textur und einen intensiven Geschmack, der auf der Zunge zergeht.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser geschnittene Schinken eignet sich ideal für Wurstplatten, zu feinem Käse oder zu einem guten Wein und ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe.","brand":"Pata Negra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49540416438618,"sku":"20213110","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/5288\/2266\/files\/PRESUNTOFATIADO-PATANEGRA.webp?v=1742384004"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/5288\/2266\/collections\/PATANEGRA_PRESUNTOBOLOTA.webp?v=1781617607","url":"https:\/\/www.pata-negra.com\/de\/collections\/presuntos-colecao.oembed","provider":"Pata Negra","version":"1.0","type":"link"}