Jamón de cerdo negro loncheado 80g
Pata Negra Cerdo Ibérico
Caracterizado por su sorprendente textura jaspeada, el Jamón de Cerdo Negro Loncheado es de calidad superior, sabor extraordinario y textura sublime. Después de cortar la canal fresca, el jamón se somete a un proceso de salazón, lavado, salazón en polvo, secado y finalmente curado. La curación de la carne alcanza un tiempo mínimo de 730 días, dependiendo de su peso. Finalmente, el producto se corta en rodajas y se envasa al vacío.
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