Conserver dans un environnement frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Température maximale de 18ºC. En tant que produit emballé sous vide, il est recommandé d'ouvrir l'emballage 15 minutes avant consommation, afin qu'il retrouve ses caractéristiques.

Viande de porc ibérique, sel, poivre, lait en poudre, humectant (E 420i), dextrine, dextrose, correcteurs d'acidité (E325, E575 et E331iii), épices, protéines de soja, antioxydants (E301 et E392), protéines de lait, émulsifiants (E450i, E452i , E451i), conservateurs (E252 et E250) et colorant (E120). Tripes non comestibles.
Contient des dérivés du lait et des protéines de soja.

Valeur énergétique : 391,4 Kcal/ 1636,1 Kj ; Lipides : 26,46 g, dont saturés : 16,84 g ; Glucides : 4,89 g, Dont sucres : 0,39 g ; Protéines : 33,42 g ; Sel : 4,11 g.