Pack Gourmet Ibérico com Vinho Alentejano Esporão — Presunto e Paio Fatiados

€40,47

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Pronto a servir. O presunto e o paio fatiados de porco preto ibérico com o Esporão Reserva Alentejano: a combinação mais directa entre dois dos melhores produtos portugueses.

O que inclui:

Coffret de Cartão Pata Negra
Vinho Tinto Alentejano Esporão Reserva (1 garrafa 75 cl)
Presunto Fatiado de Porco Preto Ibérico Pata Negra (1 embalagem 80 g)
Paio Fatiado de Porco Preto Ibérico Pata Negra (1 embalagem 80 g)

Quantidade

Taxas incluídas. Portes de envio calculado na finalização da compra.

Entregas Grátis em Portugal Continental a partir de 50€

Entregas Grátis na Europa a partir de 50€.

Standard – 4/5 dias | Express – 1/2 dias

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Perguntas Frequentes sobre Presunto Ibérico

O Presunto de Bolota é produzido com porcos pretos ibéricos criados em montanheira — animais que se alimentam livremente de bolota e ervas silvestres no montado durante a fase final do seu crescimento. Este processo confere uma gordura infiltrada e um aroma característico que distinguem esta categoria. O presunto de cura natural é produzido com porcos pretos ibéricos de qualidade mas sem o período de montanheira, resultando num sabor mais suave e num preço mais acessível. Ambos são curados no mínimo 24 meses na Pata Negra.

Grande Reserva designa os presuntos com um período de cura mais prolongado — peças seleccionadas que permanecem em câmaras de cura controladas além do mínimo de 24 meses, desenvolvendo uma concentração de sabor, textura e aroma superior. São as peças de topo de gama da Pata Negra, produzidas em quantidade limitada e seleccionadas individualmente pelos nossos mestres de cura.

Um Presunto Inteiro deve ser conservado à temperatura ambiente, num local fresco, seco e com boa ventilação — nunca no frigorífico. Depois de iniciado o corte, proteja a zona exposta com a própria gordura do presunto ou com um pano de algodão limpo. Recomendamos consumir a peça aberta no prazo de 2 a 3 meses para preservar as melhores características de sabor e textura. O suporte e a faca de presunto correctos fazem toda a diferença no corte e na experiência.

O Presunto em Perna Inteira é a opção tradicional — ideal para quem quer a experiência completa de cortar à mesa, com um rendimento maior e sabor que se vai intensificando à medida que a peça abre. O presunto fatiado Pata Negra é cortado à mão a partir de peças seleccionadas e embalado em atmosfera protegida, pronto a servir de imediato — ideal para tábuas de charcutaria, presentes ou momentos espontâneos. Ambos partem da mesma matéria-prima de qualidade.

Todos os presuntos Pata Negra são entregues em 24/48h em Portugal continental. As encomendas são preparadas e expedidas de forma a garantir que o produto chega em perfeitas condições. Para presuntos em perna inteira, a embalagem é reforçada para proteger a peça durante o transporte. Para os Açores, Madeira e envios internacionais, consulte as condições específicas no momento da encomenda.

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