100 % Iberico

Seine charakteristische Feinheit kam vom Fett, was dem Hinterschinken des Bolota Grande-Reservats für iberisches Schwarzschwein nicht nur ein marmoriertes Aussehen, sondern auch eine unglaubliche Saftigkeit verleiht. Das so aromatische und geschmeidige Fett zergeht auf der Zunge und sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack.

Hergestellt in Übereinstimmung mit unseren Traditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, präsentieren wir ein außergewöhnlich hochwertiges Produkt. Die extreme Qualität des Fleisches führt zu einem großartigen Geschmack, Zartheit und Saftigkeit, was der gesamten Marke Pata Negra gemeinsam ist.