Weiden
Die besten Zuchtbedingungen für 100% iberische Schweine finden sich auf den Wiesen Spaniens und Portugals. Die Gesundheit und Ernährung unserer iberischen Schweine sind das Geheimnis der Qualität des Fleisches und des unglaublichen Geschmacks.
Eine "Montanera"
In Portugal und Spanien gilt es als die wichtigste Jahreszeit für die Zucht des iberischen schwarzen Schweins, was bedeutet, dass das Tier zwischen 12 und 14 km pro Tag laufen kann, um zu fressen.