Vorderschinken vom Schwarzen Iberischen Schweinehauer +/- 4,3 kg - 4,7 kg

Der Bellota Vorderschinken vom schwarzen Iberico Schwein Pata Negra ist eine ganze Schulter mit ca. 4,3 kg bis 4,7 kg, ausgewählt für alle, die iberischen Geschmack in einer traditionellen ganzen Stückform genießen möchten. Die saftige Textur, der ausgewogene Geschmack und die natürliche Reifung machen diese Paleta zu einer starken Wahl für Genussplatten, Vorspeisen, Tapas und besondere Momente am Tisch.

Der Vorderschinken stammt aus dem Vorderbein des schwarzen Iberico Schweins und ist im Vergleich zum Hinterschinken etwas kompakter, aromatisch und besonders praktisch für den Genuss zu Hause oder in der Gastronomie. Durch die Verbindung aus hochwertiger Rohware und Meersalz entsteht ein Produkt mit klarem Charakter, feiner Textur und authentischem Pata Negra Geschmack.

Schneiden Sie den Vorderschinken in feine Scheiben und servieren Sie ihn mit Brot, Käse, Oliven, Nüssen oder einem Glas Wein. Bewahren Sie die ganze Stückform an einem kühlen, trockenen Ort auf und vermeiden Sie übermäßige Feuchtigkeit, damit Textur und Aroma bestmöglich erhalten bleiben.