Carne de cerdo ibérico, leche y proteína láctea, sal, humectante (E420i), dextrina, dextrosa, especias, proteína de soja, correctores de acidez (E575 y E331), aroma, emulgentes (E450i, E452i y E451i), antioxidantes (E301 y E392), conservantes (E252 y E250) y colorante (E120). Tripa no comestible.