Sendo um produto embalado a vácuo, recomenda-se abrir a embalagem 15 minutos antes de consumir, para que recupere as suas características organoléticas. Depois de aberto manter em refrigeração e consumir antes de 7 dias.

Carne de porco ibérico, leite e proteína de leite, Sal, humidificante (E420i), dextrina, dextrose, especiarias, proteína de soja, corretores de acidez (E575 e E331), aroma, emulsionantes (E450i, E452i e E451i), antioxidantes (E301 e E392), conservantes (E252 e E 250) e corante (E120). Tripa não comestível.

Valor Energético: 442 Kcal/ 1833 Kj; Lípidos: 36,9 g, Dos quais saturados: 17,8 g; Hidratos de carbono: 1,63 g, Dos quais açucares: 1,12 g; Proteínas: 25,9 g; Sal: 2,07 g.