PORTES GRÁTIS PARA PORTUGAL CONTINENTAL EM COMPRAS SUPERIORES A 49€
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Conservar em ambiente fresco e seco, protegido de luz solar directa. Temperatura máxima de 18 ºC. Sendo um produto embalado a vácuo recomenda-se abrir a embalagem 15 minutos antes do consumo, para que recupere as suas características.
Carne de porco ibérico, sal, pimentão, Leite em pó, humidificante (E 420i), dextrina, dextrose, corretores de acidez (E325, E575 e E331iii), especiarias, proteína de soja, antioxidantes (E301 e E392), proteína de leite, emulsionantes (E450i, E452i, E451i), conservantes (E252 e E250) e corante (E120). Tripa não comestível.
Contém derivados de leite e proteínas de soja.
Valor Energético: 391,4 Kcal/ 1636,1 Kj; Lípidos: 26,46 g, Dos quais saturados: 16,84 g; Hidratos de carbono: 4,89 g, Dos quais açucares: 0,39 g; Proteínas: 33,42 g; Sal: 4,11 g.
O Paio Vela de Porco Preto Ibérico 250g Pata Negra é a escolha certa para quem quer desfrutar de um paio de porco preto com mais autenticidade, mais distinção e um formato fácil de servir. Com uma receita singular, apresenta textura firme, aparência avermelhada e um sabor delicado e duradouro que valoriza qualquer momento de degustação.
Ideal para petisco, tábuas, partilha ou oferta gourmet, combina conveniência com uma experiência mais distinta à mesa. Para quem procura um enchido premium sem a complexidade de uma peça maior, esta é uma forma simples de entrar no universo Pata Negra com confiança.
Entregas Grátis em Portugal Continental a partir de 50€
Entregas Grátis na Europa a partir de 50€.
Standard – 4/5 dias | Express – 1/2 dias
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Conservar em ambiente fresco e seco, protegido de luz solar directa. Temperatura máxima de 18 ºC. Sendo um produto embalado a vácuo recomenda-se abrir a embalagem 15 minutos antes do consumo, para que recupere as suas características.
Carne de porco ibérico, sal, pimentão, Leite em pó, humidificante (E 420i), dextrina, dextrose, corretores de acidez (E325, E575 e E331iii), especiarias, proteína de soja, antioxidantes (E301 e E392), proteína de leite, emulsionantes (E450i, E452i, E451i), conservantes (E252 e E250) e corante (E120). Tripa não comestível.
Contém derivados de leite e proteínas de soja.
Valor Energético: 391,4 Kcal/ 1636,1 Kj; Lípidos: 26,46 g, Dos quais saturados: 16,84 g; Hidratos de carbono: 4,89 g, Dos quais açucares: 0,39 g; Proteínas: 33,42 g; Sal: 4,11 g.
O Presunto de Bolota é produzido com porcos pretos ibéricos criados em montanheira — animais que se alimentam livremente de bolota e ervas silvestres no montado durante a fase final do seu crescimento. Este processo confere uma gordura infiltrada e um aroma característico que distinguem esta categoria. O presunto de cura natural é produzido com porcos pretos ibéricos de qualidade mas sem o período de montanheira, resultando num sabor mais suave e num preço mais acessível. Ambos são curados no mínimo 24 meses na Pata Negra.
Grande Reserva designa os presuntos com um período de cura mais prolongado — peças seleccionadas que permanecem em câmaras de cura controladas além do mínimo de 24 meses, desenvolvendo uma concentração de sabor, textura e aroma superior. São as peças de topo de gama da Pata Negra, produzidas em quantidade limitada e seleccionadas individualmente pelos nossos mestres de cura.
Um Presunto Inteiro deve ser conservado à temperatura ambiente, num local fresco, seco e com boa ventilação — nunca no frigorífico. Depois de iniciado o corte, proteja a zona exposta com a própria gordura do presunto ou com um pano de algodão limpo. Recomendamos consumir a peça aberta no prazo de 2 a 3 meses para preservar as melhores características de sabor e textura. O suporte e a faca de presunto correctos fazem toda a diferença no corte e na experiência.
O Presunto em Perna Inteira é a opção tradicional — ideal para quem quer a experiência completa de cortar à mesa, com um rendimento maior e sabor que se vai intensificando à medida que a peça abre. O presunto fatiado Pata Negra é cortado à mão a partir de peças seleccionadas e embalado em atmosfera protegida, pronto a servir de imediato — ideal para tábuas de charcutaria, presentes ou momentos espontâneos. Ambos partem da mesma matéria-prima de qualidade.
Todos os presuntos Pata Negra são entregues em 24/48h em Portugal continental. As encomendas são preparadas e expedidas de forma a garantir que o produto chega em perfeitas condições. Para presuntos em perna inteira, a embalagem é reforçada para proteger a peça durante o transporte. Para os Açores, Madeira e envios internacionais, consulte as condições específicas no momento da encomenda.
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