Presunto de Bolota Grande Reserva de Porco Preto Ibérico +/- 7kg

€680,00

Preço unitário: por

O Presunto de Bolota Grande Reserva 100% Porco Preto Ibérico Pata Negra é uma peça inteira criada para quem procura o topo da experiência à mesa.

O seu fino veio de gordura confere um aspeto marmoreado de grande elegância, enquanto a gordura aromática e suave se derrete na boca, criando uma sensação de suculência e profundidade difícil de esquecer.

Ideal para ocasiões verdadeiramente especiais, oferta premium ou momentos em que a escolha precisa de estar à altura da expectativa, esta é uma peça com forte presença, maior distinção e um impacto imediato no momento de servir.

Dentro da gama Pata Negra, representa uma escolha de nível superior para quem valoriza autenticidade, ritual e excelência sensorial.

Quantidade

Taxas incluídas. Portes de envio calculado na finalização da compra.

Entregas Grátis em Portugal Continental a partir de 50€

Entregas Grátis na Europa a partir de 50€.

Standard – 4/5 dias | Express – 1/2 dias

Entregas em 1-2 Dias Úteis

Pagamentos seguros

Características

Ingredientes

Informação Nutricional por 100g

Perguntas Frequentes sobre Presunto Ibérico

O Presunto de Bolota é produzido com porcos pretos ibéricos criados em montanheira — animais que se alimentam livremente de bolota e ervas silvestres no montado durante a fase final do seu crescimento. Este processo confere uma gordura infiltrada e um aroma característico que distinguem esta categoria. O presunto de cura natural é produzido com porcos pretos ibéricos de qualidade mas sem o período de montanheira, resultando num sabor mais suave e num preço mais acessível. Ambos são curados no mínimo 24 meses na Pata Negra.

Grande Reserva designa os presuntos com um período de cura mais prolongado — peças seleccionadas que permanecem em câmaras de cura controladas além do mínimo de 24 meses, desenvolvendo uma concentração de sabor, textura e aroma superior. São as peças de topo de gama da Pata Negra, produzidas em quantidade limitada e seleccionadas individualmente pelos nossos mestres de cura.

Um Presunto Inteiro deve ser conservado à temperatura ambiente, num local fresco, seco e com boa ventilação — nunca no frigorífico. Depois de iniciado o corte, proteja a zona exposta com a própria gordura do presunto ou com um pano de algodão limpo. Recomendamos consumir a peça aberta no prazo de 2 a 3 meses para preservar as melhores características de sabor e textura. O suporte e a faca de presunto correctos fazem toda a diferença no corte e na experiência.

O Presunto em Perna Inteira é a opção tradicional — ideal para quem quer a experiência completa de cortar à mesa, com um rendimento maior e sabor que se vai intensificando à medida que a peça abre. O presunto fatiado Pata Negra é cortado à mão a partir de peças seleccionadas e embalado em atmosfera protegida, pronto a servir de imediato — ideal para tábuas de charcutaria, presentes ou momentos espontâneos. Ambos partem da mesma matéria-prima de qualidade.

Todos os presuntos Pata Negra são entregues em 24/48h em Portugal continental. As encomendas são preparadas e expedidas de forma a garantir que o produto chega em perfeitas condições. Para presuntos em perna inteira, a embalagem é reforçada para proteger a peça durante o transporte. Para os Açores, Madeira e envios internacionais, consulte as condições específicas no momento da encomenda.

Carrinho

O seu carrinho está vazio.

Características

Ingredientes

Informação Nutricional por 100g

Presunto de Bolota Grande Reserva de Porco Preto Ibérico +/- 7kg

Avaliações de Clientes

Características

Ingredientes

Informação Nutricional por 100g

Produtos Relacionados

Perguntas Frequentes sobre Presunto Ibérico

Disponível