Paleta de Bellota 100% ibérica Pata Negra +/- 4,3kg - 4,7kg

La Paleta Ibérica de Bellota 100 % Pata Negra es una pieza entera de cerdo negro ibérico, con un peso aproximado de 4,3 kg a 4,7 kg, pensada para quienes buscan una experiencia ibérica auténtica, intensa y llena de carácter. Elaborada únicamente con paletilla de cerdo negro ibérico y sal marina, ofrece una expresión limpia y natural del sabor Pata Negra.

La paleta procede de la parte delantera del cerdo y se distingue por una textura jugosa, un perfil aromático profundo y un sabor persistente en boca. Al ser más compacta que el jamón, resulta especialmente práctica para disfrutar en casa, en restauración o en momentos de degustación donde se busca una pieza con presencia, pero fácil de manejar.