Paleta 100% ibérica Pata Negra +/- 4,3kg - 4,7kg

La Paleta Ibérica de Cerdo Negro Pata Negra es una pieza entera con un peso aproximado de 4,3 kg a 4,7 kg, pensada para quienes buscan una experiencia ibérica auténtica, intensa y con presencia en la mesa. Procede de la parte delantera del cerdo de raza ibérica y destaca por su textura jugosa, su sabor profundo y los aromas que se desarrollan durante el proceso de salazón y curación.

Más compacta que un jamón entero, la paleta es una opción práctica para cortar al momento y servir en lonchas finas, manteniendo frescura, aroma y una experiencia de degustación más cuidada. Su formato la hace adecuada para consumo en casa, restauración, tablas ibéricas, aperitivos y momentos de compartir.

Sírvela con pan, queso, aceitunas, frutos secos o una copa de vino. Para conservar mejor su textura y aroma, guarda la pieza en un lugar fresco y seco, evitando ambientes con exceso de humedad.