KOSTENLOSE LIEFERUNG FÜR EINKÄUFE ÜBER 49€
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An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufbewahren. Maximale Temperatur 18°C. Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
Schwarzes iberisches Schweinefleisch, Milch und Milcheiweiß, Salz, Feuchthaltemittel (E 420i), Dextrin, Dextrose, Gewürze, Sojaprotein, Säureregulatoren (E 575, E 331), Aroma, Emulgatoren (E 450i, E 452i, E 451i), Antioxidantien (E 301, E 392), Konservierungsmittel (E 252, E 250), Farbstoff (E 120). Umhüllung ungenießbar.
Energiewert: 441 kcal/ 1831 kj; Fette: 35 g, davon gesättigt: 12,49 g; Kohlenhydrate: 3,17 g, davon Zucker: 1,04 g; Proteine: 28,40 g; Salz: 4,20 g.
Die Hartwurst vom schwarzen Iberico Schwein Pata Negra 150 g ist eine praktische Wahl für alle, die den traditionellen Geschmack einer iberischen Wurstspezialität in einem kleinen Format genießen möchten. Die 150 g Stückform lässt sich leicht schneiden und eignet sich ideal für Brotzeit, Vorspeisen, Tapas, Genussplatten und gemeinsame Momente am Tisch.
Hergestellt aus schwarzem iberischem Schweinefleisch, Gewürzen und sorgfältiger Verarbeitung, bietet diese Hartwurst einen delikaten Geschmack, eine saftige Textur und einen ausgewogenen Charakter zwischen Fleisch und Fett. In feine Scheiben geschnitten, lässt sie sich einfach mit Brot, Käse, Oliven, Nüssen oder einem Glas Wein servieren.
Da das Produkt vakuumverpackt ist, empfiehlt es sich, die Verpackung etwa 15 Minuten vor dem Verzehr zu öffnen, damit sich Textur und Aroma besser entfalten können. Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern, bei einer maximalen Temperatur von 18 °C. Enthält Milch, Milcheiweiß und Sojaprotein.
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An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufbewahren. Maximale Temperatur 18°C. Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
Schwarzes iberisches Schweinefleisch, Milch und Milcheiweiß, Salz, Feuchthaltemittel (E 420i), Dextrin, Dextrose, Gewürze, Sojaprotein, Säureregulatoren (E 575, E 331), Aroma, Emulgatoren (E 450i, E 452i, E 451i), Antioxidantien (E 301, E 392), Konservierungsmittel (E 252, E 250), Farbstoff (E 120). Umhüllung ungenießbar.
Energiewert: 441 kcal/ 1831 kj; Fette: 35 g, davon gesättigt: 12,49 g; Kohlenhydrate: 3,17 g, davon Zucker: 1,04 g; Proteine: 28,40 g; Salz: 4,20 g.
O Presunto de Bolota é produzido com porcos pretos ibéricos criados em montanheira — animais que se alimentam livremente de bolota e ervas silvestres no montado durante a fase final do seu crescimento. Este processo confere uma gordura infiltrada e um aroma característico que distinguem esta categoria. O presunto de cura natural é produzido com porcos pretos ibéricos de qualidade mas sem o período de montanheira, resultando num sabor mais suave e num preço mais acessível. Ambos são curados no mínimo 24 meses na Pata Negra.
Grande Reserva designa os presuntos com um período de cura mais prolongado — peças seleccionadas que permanecem em câmaras de cura controladas além do mínimo de 24 meses, desenvolvendo uma concentração de sabor, textura e aroma superior. São as peças de topo de gama da Pata Negra, produzidas em quantidade limitada e seleccionadas individualmente pelos nossos mestres de cura.
Um Presunto Inteiro deve ser conservado à temperatura ambiente, num local fresco, seco e com boa ventilação — nunca no frigorífico. Depois de iniciado o corte, proteja a zona exposta com a própria gordura do presunto ou com um pano de algodão limpo. Recomendamos consumir a peça aberta no prazo de 2 a 3 meses para preservar as melhores características de sabor e textura. O suporte e a faca de presunto correctos fazem toda a diferença no corte e na experiência.
O Presunto em Perna Inteira é a opção tradicional — ideal para quem quer a experiência completa de cortar à mesa, com um rendimento maior e sabor que se vai intensificando à medida que a peça abre. O presunto fatiado Pata Negra é cortado à mão a partir de peças seleccionadas e embalado em atmosfera protegida, pronto a servir de imediato — ideal para tábuas de charcutaria, presentes ou momentos espontâneos. Ambos partem da mesma matéria-prima de qualidade.
Todos os presuntos Pata Negra são entregues em 24/48h em Portugal continental. As encomendas são preparadas e expedidas de forma a garantir que o produto chega em perfeitas condições. Para presuntos em perna inteira, a embalagem é reforçada para proteger a peça durante o transporte. Para os Açores, Madeira e envios internacionais, consulte as condições específicas no momento da encomenda.
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